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  les boissons
titre entrées et salades   Pâtes
       
  Carpaccio
(très fines tranches de bœuf cru, huile d’olive extra-vierge)
8.90 €
 
  Double Carpaccio
(très fines tranches de bœuf cru, huile d’olive extra-vierge)
13.90 €
 
  Carpaccio Dolce Vita
(très fines tranches de bœuf cru, lamelles de parmesan, roquette, huile d’olive extra-vierge)
10.90 €
 
  Carpaccio di salmone
(très fines tranches de saumon frais
parfumées aux herbes)
8.90 €
 
  Carpaccio di legumi
(aubergines grillées avec coulis de tomate et parmesan, courgettes grillées, olives noires, huile d'olive et ail)
8.90 €
 
  Pomodoro mozzarella
(la classique mozzarella et tomates)
6.90 €
 
  Insalata di pasta
(salade, pâtes, tomates, mozzarella, jambon, olives noires, basilic et huile d’olive extra-vierge)
9.90 €
 
  Spinaci Gorgonzola
(épinards frais au gorgonzola chaud)
7.90 €
 
  Capriccio Rustico
(salade, tomates, poivrons, mozzarella, émincé de poulet, roquette, parmesan)
10.90 €
 
  Antipasto Dolce Vita
(salade, aubergines, poivrons, artichauts, tomates, olives, parmesan, champignons)
10.90 €
 
  Tavolozza dell’artista
(jambon cru italien, mozzarella, tomates, épinards frais au gorgonzola chaud)
10.90 €
 
  Prosciutto e mozzarella
(jambon cru italien et mozzarella)
10.90 €
 
 
       
  Tortelloni ai quattro formaggi
(fourrés à la ricotta et épinards, sauce aux quatre fromages)
10.90 €
 
  Melanzane alla parmigiana
(aubergines roulées, jambon de Parme, tomate, parmesan, mozarella)
8.90 €
 
  Lasagne alla bolognese
(lits superposés de pâtes, ragoût de viande haché, tomate)
8.90 €
 
  Tagliatelle al salmone
(nappés de crème, saumon fumé)
12.50 €
 
  Tagliatelle alla carbonara
(crème, jaune d’œuf, lardons)
9.90 €
 
  Spaghetti aglio, olio e peperoncino
(fondue d’ail, piment, huile d’olive extra-vierge)
8.50 €
 
  Spaghetti alla crudaiola
(tomates fraiches, ail écrasé, basilic, origan et huile d’olive extra-vierge)
8.90 €
 
  Gnocchi al gongonzola o pomodoro
(gnocchis de pomme de terre dans une sauce au gorgonzola ou sauce tomate)
10.90 €
 
  Penne ou spaghetti al gorgonzola
(nappés d’une crème au gorgonzola)
8.90 €
 
  Penne alla matriciana
(lardons, oignons, sauce tomate, parmesan)
8.90 €
 
  Penne all’arrabiata
(ail, piments, tomates et olives noires)
8.90 €
 
  Ravioli al cartoccio
(dans une crème au parmesan et champignons)
10.90 €
 
  Tagliatelle alla papalina
(julienne de jambon cru italien, crème fraiche)
10.90 €
 
  Tagliatelle gamberoni
(gambas, tomates)
13.50 €
 
     
Viandes   titre aperitifs
       
  Scaloppina « Dolce Vita »
(escalope de veau panée, jambon de Parme, mozzarella gratinée au four)
14.90 €
 
  Scaloppina alla milanese
(classique escalope de veau panée)
13.90 €
 
  Scaloppina ai funghi
(escalope de veau aux champignons)
13.90 €
 
  Bocconcini alla romana
(escalope de veau, jambon, mozzarella, sauce à la crème)
14.90 €
 
  Scaloppina di Pollo
(escalope de poulet panée, ou sauce pesto ou funghi)
13.50 €
 
  Garniture au choix :
Frites, Pasta, Insalata mista
Supplément garniture : 2.00 €
 
 
       
  Fruit interdit (sans alcool)
2.80 €
 
  Cocktail Dolce Vita
3.90 €
 
  Kir
3.50 €
 
  Kir impérial (prosecco)
5.50 €
 
  Spritz
6.50 €
 
  Martini (bianco / rosso)
4.00 €
 
  Americano
5.50 €
 
  Porto (blanc-rouge)
4.00 €
 
  Ricard
3.50 €
 
  Marsala amandes
4.00 €
 
  Whisky
5.90 €
 
  Whisky superior
6.90 €
 
  Coupe de champagne
6.50 €
 
  Focaccia (à partager) )
6.50 €
 
     
titre pizzas    
       
  Margherita
(tomate, mozzarella, origan)
8.00 €
 
  Napoletana
(tomate, mozzarella, câpres, anchois, olives, origan)
8.50 €
 
  Crudaiola (tomates fraiches, mozzarella, ail, basilic, huile d’olive, origan)
8.50 €
 
  Campione
(tomate, mozzarella, lardons, œuf, origan)
8.90 €
 
  Regina
(tomate, mozzarella, jambon, champignons, origan)
8.90 €
 
  Biancaneve
(crème fraiche, mozzarella, lardons, petits pois)
8.90 €
 
  Stromboli
(tomate, mozzarella, olives noires, chorizo)
8.90 €
 
  Rucola
(tomate, mozzarella, roquette, parmesan,huile d'olive)
9.90 €
 
  Calzone soufflée
(tomate, mozarella, jambon, oeuf, origan)
9.90 €
 
  Viande hachée
(tomate, mozzarella, viande hachée, oeuf)
9.90 €
 
  Merguez
(tomate, mozarella, merguez, poivrons, oeufs)
9.90 €
 
 
       
  Vegetariana (tomate, mozzarella, champignons, artichauts, poivrons, aubergines, olives, origan)
9.90 €
 
  4 Stagioni (tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, poivrons, olives, origan)
10.50 €
 
  Capricciosa (tomate, mozzarella, jambon, champignons, petits pois, œuf, origan)
10.50 €
 
  4 Formaggi
(crème fraiche, mozarella,gorgonzola,chèvre, parmesan)
10.90 €
 
  Bufala
(tomate, mozzarella bufala, huile d'olive)
10.90 €
 
  Al pollo (tomate, mozzarella, roquette, émincé de poulet, vinaigre balsamique, parmesan)
10.90 €
 
  Tonno
(tomate, mozzarella, thon, olives, oignons, origan)
10.90 €
 
  Wendy
(tomate, mozzarella, jambon cru italien, frites)
10.90 €
 
  Piemontese (crème fraiche, mozzarella, lardons, pommes de terre, oignons, gorgonzolla, chèvre, origan
10.90 €
 
  Salmone
(crème fraiche, mozzarella, saumon fumé, aneth, citron)
12.50 €
 
     

La Dolce Vita - Restaurant Italien - Pizzeria - 7 place Jean Jaurès 89100 Sens - Tel : 03 86 83 34 86

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