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  les boissons
titre entrées et salades   Pâtes

 

Carpaccio
(très fines tranches de bœuf cru, huile d’olive extra-vierge)

Double Carpaccio
(très fines tranches de bœuf cru, huile d’olive extra-vierge)

Carpaccio Dolce Vita
(très fines tranches de bœuf cru, lamelles de parmesan, roquette, huile d’olive extra-vierge)

Carpaccio di salmone
(très fines tranches de saumon frais
parfumées aux herbes)

Pomodoro mozzarella
(la classique mozzarella et tomates)

Insalata di pasta
(salade, pâtes, tomates, mozzarella, jambon, olives noires, basilic et huile d’olive extra-vierge)

Spinaci Gorgonzola
(épinards frais au gorgonzola chaud)

Capriccio Rustico
(salade, tomates, poivrons, mozzarella, émincé de poulet, roquette, parmesan)

Antipasto Dolce Vita
(salade, aubergines, poivrons, artichauts, tomates, olives, parmesan)

Tavolozza dell’artista
(jambon cru italien, mozzarella, tomates, épinard frais au gorgonzola chaud)

Prosciutto di parma
(le véritable jambon de Parme)

Prosciutto e mozzarella
(jambon cru italien et mozzarella)

Salumi misti
(assortiment de charcuterie régionale finement tranchée)

7.90 €
-
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11.90 €
-

9.90 €

-
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-

7.90 €
-
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6.50 €
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-
9.50 €
-

-

-7.80 €

-

10.50 €
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10.50 €
-
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-

10.50 €
-

-

10.50 €
-
-

9.50 €


10.90 €

 

 

 

Tortelloni ai quattro formaggi
(fourrés à la ricotta et épinards, sauce aux quatre fromages)

Melanzane alla parmigiana
(aubergines roulées, jambon de Parme, tomate, parmesan)

Lasagne alla bolognese
(lits superposés de pâtes, ragoût de viande haché, tomate)

Tagliatelle al salmone
(nappés de crème, saumon fumé)

Tagliatelle alla carbonara
(crème, jaune d’œuf, lardons)

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
(fondue d’ail, piment, huile d’olive extra-vierge)

Spaghetti alla crudaiola
(tomates fraiches, ail écrasé, basilic, origan et huile d’olive extra-vierge)

Penne alla Matriciana
(poitrine fumée, oignons, sauce tomate, parmesan

Penne ou spaghetti al gorgonzola
(nappés d’une crème au gorgonzola)

Penne all’arrabiata
(ail, piments, tomates et olives noires)

Ravioli al cartoccio
(dans une crème au parmesan et champignons)

Tagliatelle alla papalina
(julienne de jambon cru italien, crème fraiche)

Penne saporite
(crème fraiche, jambon, fromage italien)

10.50 €
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8.90 €
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8.90 €

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10.50 €

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9.50 €
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8.50 €
-
-

8.90 €
-

-

8.90 €
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8.90 €
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8.90 €
-

10.50 €

-

10.50 €
-
-

10.50 €
-

 

     
Viandes   titre aperitifs

 

Scaloppina « Dolce Vita »
(escalope de veau panée, jambon de Parme, mozzarella gratinée au four)

Scaloppina alla milanese
(classique escalope de veau panée)

Scaloppina ai funghi
(escalope de veau aux champignons)

Bocconcini alla romana
(escalope de veau, jambon, mozzarella, sauce à la crème)

Controfiletto
(faux-filet grillé)

Scaloppina di Pollo
(escalope de poulet panée, sauce pesto ou funghi)

Controfiletto al gorgonzola
(faux filet grillé nappé d’une crème au gorgonzola)

14.50 €
-
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13.50 €
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13.90 €
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-

14.50 €
-
-

13.50 €

-

13.50 €

13.90 €

 

 


Garniture au choix :
Frites, Pasta, Insalata mista
Supplément garniture : 2.00 €

 

 

 

 

Fruit interdit (sans alcool)

Cocktail Dolce Vita

Kir

Kir impérial (prosecco)

Martini (bianco / rosso)

Americano

Porto (blanc-rouge)

Ricard

Marsala amandes

Whisky

Whisky superior

Coupe de champagne

Bruschetta (à partager) )+ 2 boissons
(kir, cocktail avec ou sans alcool, bière, verre de vin)

2.80 €
-
3.90 €
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3.50 €
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5.50 €
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4.00 €
-
5.50 €
-
4.00 €
-
3.50 €
-
4.00 €
-
5.50 €
-
6.50 €
-
6.50 €

9.90 €

 

     
titre pizzas    

 

Margherita
(tomate, mozzarella, origan)

Napoletana
(tomate, mozzarella, câpres, anchois, olives, origan)

Crudaiola (tomates fraiches, mozzarella, ail, basilic, huile d’olive, origan)

Campione
(tomate, mozzarella, lardons, œuf, origan)

Regina
(tomate, mozzarella, jambon, champignons, origan)

Biancaneve
(crème fraiche, mozzarella, lardons, petits pois)

Stromboli
(tomate, mozzarella, olives noires, chorizo)

Rucola
(tomate, mozzarella, roquette, parmesan,huile d'olive)

4 Stagioni (tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, poivrons, olives, origan)

4 Formaggi (crème fraiche, mozzarella, gorgonzola, chèvre, parmesan)

8.00 €
-

8.50 €

-
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8.50 €
-
-
8.90 €
-

8.90 €

-
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8.90 €
-
-
8.90 €
-

9.50 €

-9.90 €
-
-

9.90 €

 

 

 

 

Capricciosa (tomate, mozzarella, jambon, champignons, petits pois, œuf, origan)

Calzone soufflée
(tomate, mozzarella, jambon, œuf, origan)

Viande hachée
(tomate, mozzarella, viande hachée, oeuf)

Al pollo (tomate, mozzarella, roquette, émincé de poulet, vinaigre balsamique)

Tonno
(tomate, mozzarella, thon, olives, oignons, origan)

Salmone (crème fraiche, mozzarella, saumon fumé, aneth, citron)

Wendy
(tomate, mozzarella, jambon cru italien, frites)

Piemontese (crème fraiche, mozzarella, lardons, pommes de terre, oignons, gorgonzolla, chevre, origan)

Merguez
(tomate, mozzarella, merguez, poivron, oeuf)

Dolce Vita

9.90 €
-

9.90 €
-

9.90 €
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10.50 €
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10.50

-
10.50 €

-
10.50 €
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10.50 €


9.50 €
-

10.50 €

 

     

La Dolce Vita - Restaurant Italien - Pizzeria - 7 place Jean Jaurès 89100 Sens - Tel : 03 86 83 34 86

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